Gallo, gallina y otras recetas

Gallo, gallina y otras recetas

*pincha sobre frase para acceder a la receta. Una de las carnes más sorprendentes es la de gallo. Esta receta de tan solo tres pasos es increíblemente deliciosa. Posiblemente la receta más tradicional nacional sea el puchero de gallina, otra receta de tres pasos. Una...
El pollo a través del mundo

El pollo a través del mundo

La carne de pollo es, posiblemente, la carne más saludable del mercado. Por ello se consume en cada cultura de los cinco continentes, siendo uno de los alimentos más consumidos. De esta manera podemos viajar a través del paladar por todo el mundo con las siguientes...
Pollo crujiente

Pollo crujiente

El pollo frito con un rebozado  es muy crujiente, y especiado está riquísimo.   Receta:   Ingredientes ½ cucharada de tomillo ½ cucharada de albahaca ½ cuchara de orégano 1 cucharada de sal 2 cucharadas de ajo 1 cucharada de pimienta negra 1 cucharada de pimienta roja...
Pechugas de pollo con champiñones

Pechugas de pollo con champiñones

Sencillo, ligero, saludable y rápido de preparar. Dicho esto, ¡cuélgate el delantal y a cocinar!   Cómo preparar pechugas de pollo con champiñones Ingredientes 2 pechugas de pollo fileteadas 500 g champiñones frescos 2 dientes de ajo 1 limón 1 vaso de vino blanco...
Pechugas en salsa de calabaza y nuez

Pechugas en salsa de calabaza y nuez

Ingredientes 2 pechugas, deshuesadas 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 2 cucharadas de aceite 2 tazas de calabaza de Castilla, cocida 1 taza de caldo de pollo Sal y pimienta 1/2 cucharadita de nuez moscada, molida 1/2 taza de nuez, picada 2 tazas de arroz salvaje, cocido...