La guía definitiva del pollo a la barbacoa

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Consejos para que el pollo quede perfecto en la barbacoa Cocina siempre el pollo hasta alcanzar una temperatura interna de 74 °C en la parte más gruesa. Evita pinchar la carne mientras se cocina para que conserve todos sus jugos. Si utilizas salsas con azúcar, como la...
Receta de pollo al ajillo

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El pollo al ajillo es uno de los grandes clásicos de la cocina casera: es fácil, rápido y, si se hace bien, queda increíblemente jugoso y lleno de sabor. Tras revisar las técnicas más compartidas por cocineros tradicionales y profesionales, aquí tienes la mejor manera...
PROALPE amplía su gama de quesos.

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Desde el pasado mes de enero, en PROALPE incorporamos a nuestro catálogo el Queso Tierno Tres Oscos, ofreciendo a nuestros clientes un producto de gran calidad y excelente aceptación. Ahora damos un paso más. A partir de julio, ampliamos la gama de Quesos Tres Oscos...
Receta de un sándwich increíble

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Si quieres salir del típico sándwich aburrido, esta combinación de sabores y texturas te van a obsesionar. Es rápido de hacer, es muy equilibrado y está increíble. Ingredientes Pan tostado: 2 rebanadas de tu pan favorito (de molde, integral, de masa madre, con...