por Proalpe | Jul 28, 2020 | Elaborados, Receta
Hace un mes relanzamos una gama de productos perfectos para hacer a la brasa. Y es que con la entrada del calor, las barbacoas son un recurso muy utilizado para pasar el día al aire libre. Si a esto añadimos que los productos son bajos en grasa, libres de gluten, sin...
por Proalpe | Jul 1, 2020 | Receta
Uno de los platos estrella de la dieta mediterránea es la paella, siendo una receta de las más completas nutricionalmente gracias a la combinación de sus ingredientes. La carne de pollo aporta una buena dosis de proteína, minerales y antioxidantes, además de destacar...
por Proalpe | Jun 25, 2020 | Receta
El pollo rustico manchego tiene un sabor y textura especial gracias a su alimentación y crianza tradicional, lo cual le hace perfecto para cocinarlo sin complicaciones, y al ser una carne tierna, salpimentada ya está riquísima. Si quieres darle un toque tradicional a...
por Proalpe | Dic 6, 2018 | Receta
Adobar los alimentos es una técnica originaria de la cocina española. Antiguamente, el adobo solía utilizarse para alargar la vida útil de los alimentos y conservarlos mejor. Esta mezcla de especias, -las más habituales eran pimentón, orégano, sal, ajos y vinagre-...
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