por Proalpe | Sep 25, 2023 | Receta
Receta de pechugas de pollo a la parrilla con un toque exótico Ingredientes: 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel. 1 piña madura, pelada y cortada en rodajas. 1 taza de salsa barbacoa (puedes usar una casera o tu marca favorita). 2 cucharadas de aceite de oliva....
por Proalpe | May 23, 2023 | Receta
En un lugar de la Mancha, que no sabemos si era San Clemente o Caudete, no hace mucho tiempo que vivía un hidalgo de los de lanza en astillero, adarga antigua, rocín flaco y galgo corredor. Su dieta se basaba en una olla de algo más vaca que carnero, salpicón las más...
por Proalpe | Mar 15, 2023 | Compromiso Social, Elaborados, Receta
Ahora que estamos en plena temporada de barbacoas, nos planteamos qué carne utilizar para triunfar con nuestros invitados. Si nos centramos en la carne de pollo, tenemos que ser conscientes de que no todas ellas son ideales para hacer barbacoa. En el post de...
por Proalpe | Dic 8, 2022 | Receta
Ingredientes Pavo de tu carnicería más cercana Manteca de cerdo 1 dientes de ajo Champán (una botella) 250gr de manzanas reineta 2 manzanas golden 250 gr de ciruelas secas 100 gr uvas pasas 250 gr dátiles secos 150 ml de nata para cocinar Coñac Mantequilla (no...
por Proalpe | Feb 4, 2022 | Receta
La carne de pollo es, posiblemente, la carne más saludable del mercado. Por ello se consume en cada cultura de los cinco continentes, siendo uno de los alimentos más consumidos. De esta manera podemos viajar a través del paladar por todo el mundo con las siguientes...
por Proalpe | Ene 26, 2022 | Receta
El pollo frito con un rebozado es muy crujiente, y especiado está riquísimo. Receta: Ingredientes ½ cucharada de tomillo ½ cucharada de albahaca ½ cuchara de orégano 1 cucharada de sal 2 cucharadas de ajo 1 cucharada de pimienta negra 1 cucharada de pimienta roja...
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