Noticias
Aguacate relleno de pollo
Los aguacates rellenos de pollo son una opción ideal para la cena y como aperitivo. Además, te permiten aprovechar las sobras que tengas, por ejemplo, de pollo asado o pollo en escabeche. Por ello, esta receta la puedes hacer con restos del día anterior o con pechuga...
Las hamburguesas de 100%Pollo se convierten en el producto líder de ventas de elaborados
Hace un mes relanzamos una gama de productos perfectos para hacer a la brasa. Y es que con la entrada del calor, las barbacoas son un recurso muy utilizado para pasar el día al aire libre. Si a esto añadimos que los productos son bajos en grasa, libres de gluten, sin...
Paella de pollo y conejo
Uno de los platos estrella de la dieta mediterránea es la paella, siendo una receta de las más completas nutricionalmente gracias a la combinación de sus ingredientes. La carne de pollo aporta una buena dosis de proteína, minerales y antioxidantes, además de destacar...
Ingredientes mágicos para el pollo rústico manchego.
El pollo rustico manchego tiene un sabor y textura especial gracias a su alimentación y crianza tradicional, lo cual le hace perfecto para cocinarlo sin complicaciones, y al ser una carne tierna, salpimentada ya está riquísima. Si quieres darle un toque tradicional a...
Ganadores concurso de recetas
El concursante Juan José Roda (Elda, Alicante) ha quedado como ganador del concurso. Los concursantes Bernardo Peral (Tomelloso, Ciudad Real) y Sofía Feijoo (Tampico, México) han quedado en segundo y tercer lugar. Las recetas ganadoras han sido, en primer lugar, un...
Productos perfectos para hacer una barbacoa.
Este año está siendo duro, pero con el calor del verano llega el momento de hacer barbacoas en casa junto a las personas más cercanas. Es el momento de tomar un poco de aire, relajarse y disfrutar de la barbacoa. Tenemos unas deliciosas hamburguesas 100% carne de...
Proalpe muestra su cara más solidaria
En Proalpe somos conscientes de que la actual situación requiere la ayuda y la colaboración de todos. Fruto de nuestro compromiso con la sociedad y con el objetivo de apoyar a los colectivos más vulnerables, hemos tomado la decisión de entregar más de 1.000 kilos de...
Proalpe muestra su cara más solidaria
En Proalpe somos conscientes de que la actual situación requiere la ayuda y la colaboración de todos. Fruto de nuestro compromiso con la sociedad y con el objetivo de apoyar a los colectivos más vulnerables, hemos tomado la decisión de entregar más de 1.000 kilos de...
I PREMIO A LA MEJOR RECETA QUE TE SALVA LA VIDA CON POLLO DE PROALPE
BASES DEL CONCURSO: El concurso “Cocina con pollo”, premia la mejor receta de todo tipo de platos (de cocina) elaborada con pollo, tanto de cocina creativa como tradicional, regional o versionada. DOTACIÓN: Primer puesto: Trofeo Proalpe. Consultoría y...
Receta casera de adobo para pollo
Adobar los alimentos es una técnica originaria de la cocina española. Antiguamente, el adobo solía utilizarse para alargar la vida útil de los alimentos y conservarlos mejor. Esta mezcla de especias, -las más habituales eran pimentón, orégano, sal, ajos y vinagre-...