Ingredientes mágicos para el pollo rústico manchego.

Ingredientes mágicos para el pollo rústico manchego.

El pollo rustico manchego tiene un sabor y textura especial gracias a su alimentación y crianza tradicional, lo cual le hace perfecto para cocinarlo sin complicaciones, y al ser una carne tierna, salpimentada ya está riquísima. Si quieres darle un toque tradicional a...
Receta casera de adobo para pollo

Receta casera de adobo para pollo

Adobar los alimentos es una técnica originaria de la cocina española. Antiguamente, el adobo solía utilizarse para alargar la vida útil de los alimentos y conservarlos mejor. Esta mezcla de especias, -las más habituales eran pimentón, orégano, sal, ajos y vinagre-...