¿Qué es el Batch Cooking?
El Batch Cooking es una técnica culinaria que consiste en cocinar grandes cantidades de comida en una sola sesión para luego dividirla y almacenarla en porciones individuales para toda la semana. Es una forma eficiente de planificar tus menús con antelación y ahorrar tiempo en la cocina durante los días más ocupados. Al dedicar unas pocas horas del fin de semana a cocinar, puedes asegurarte de tener comidas listas y saludables durante toda la semana sin tener que recurrir a opciones poco saludables o costosas.
¿Qué necesitas para preparar el Batch Cooking?
Antes de comenzar con el Batch Cooking, asegúrate de tener los utensilios adecuados, como recipientes de almacenamiento herméticos, bolsas de congelación y etiquetas para identificar las comidas. También es útil contar con una variedad de ingredientes frescos y saludables, como verduras, proteínas magras y granos integrales. Una buena planificación y una lista de compras bien organizada te ayudarán a aprovechar al máximo tus recursos y minimizar el desperdicio de alimentos.
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