El sándwich es uno de esos clásicos que nunca pasan de moda. Es fácil de preparar, admite prácticamente cualquier combinación de ingredientes y puede convertirse tanto en un desayuno sencillo como en una comida completa.

Además, es una forma fantástica de combinar carnes, embutidos, quesos, verduras y salsas para crear propuestas diferentes y apetecibles.

En PROALPE queremos proponerte cinco recetas de sándwiches para cinco momentos diferentes del día. Desde una opción fresca para comenzar la mañana hasta un sándwich gratinado perfecto para disfrutar en la merienda.

¿Con cuál te quedas?

🥑 1. Sándwich de pavo, huevo y aguacate para el desayuno

Empezamos el día con una combinación completa, sencilla y llena de sabor.

Ingredientes

• Pan de molde
• Jamón de pavo
• 1 huevo
• Aguacate
• Tomate
• Unas hojas de lechuga
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta

Preparación

Tuesta ligeramente las rebanadas de pan.

Coloca sobre una de ellas unas hojas de lechuga, unas rodajas de tomate, aguacate y varias lonchas de jamón de pavo.

Prepara el huevo a la plancha y colócalo encima. Añade una pizca de sal y pimienta y termina con la segunda rebanada de pan.

Consejo: si quieres darle un toque todavía más especial, puedes añadir unas gotas de aceite de oliva virgen extra o una pequeña cantidad de mostaza suave.

¿Cuándo disfrutarlo?

Perfecto para un desayuno completo o para comenzar el día con energía.

🍗 2. Sándwich de pollo crujiente para el almuerzo

A media mañana apetece algo sabroso pero que no resulte demasiado pesado. Este sándwich de pollo crujiente es una opción sencilla y muy apetecible.

Ingredientes

• Pan de molde
• Filete de pollo empanado
• Lechuga
• Tomate
• Queso
• Mayonesa
• Unas gotas de limón

Preparación

Cocina el filete de pollo empanado hasta conseguir un exterior dorado y crujiente.

Mezcla la mayonesa con unas gotas de limón para preparar una salsa rápida.

Tuesta ligeramente el pan y coloca una base de lechuga y tomate. Añade el pollo crujiente, una loncha de queso y termina con la salsa.

Cierra el sándwich y córtalo por la mitad.

Consejo: puedes sustituir la salsa de mayonesa y limón por una salsa de yogur para conseguir un resultado más fresco.

¿Cuándo disfrutarlo?

Ideal para un almuerzo rápido, una pausa a media mañana o incluso para llevar.

🔥 3. Sándwich de pollo BBQ para la comida

Hay momentos en los que queremos un sándwich que sea mucho más que un simple tentempié.

Este sándwich de pollo con barbacoa es contundente, jugoso y perfecto para convertir el sándwich en el protagonista de una comida.

Ingredientes

• Pan de molde
• Pechuga o contramuslo de pollo
• Queso
• Bacon
• Cebolla
• Salsa barbacoa
• Lechuga

Preparación

Cocina el pollo a la plancha hasta que quede dorado por fuera y jugoso por dentro.

Cocina también el bacon hasta conseguir el punto de crujiente deseado.

En una sartén, cocina la cebolla a fuego suave hasta que quede tierna y ligeramente caramelizada.

Tuesta el pan y monta el sándwich colocando una base de lechuga, el pollo, el queso, el bacon y la cebolla.

Añade una buena cantidad de salsa barbacoa y termina con la segunda rebanada de pan.

¿Cuándo disfrutarlo?

Una opción perfecta para una comida informal, acompañada de unas patatas o una ensalada.

🧀 4. Sándwich de jamón de pavo y queso con bechamel gratinada

Llegamos a uno de nuestros favoritos.

Una receta sencilla que transforma los clásicos jamón de pavo y queso en un sándwich mucho más especial gracias a una capa de bechamel y queso gratinado.

El resultado es cremoso por dentro, dorado por fuera y especialmente irresistible cuando sale del horno.

Ingredientes

• Pan de molde
• Jamón de pavo
• Queso en lonchas
• Bechamel
• Queso rallado para gratinar

Preparación

Precalienta el horno a 200 ºC.

Coloca una rebanada de pan de molde como base y añade varias lonchas de jamón de pavo.

Incorpora el queso y tapa con otra rebanada de pan.

Cubre la parte superior del sándwich con una capa de bechamel.

Añade abundante queso rallado por encima.

Introduce el sándwich en el horno y gratina hasta que el queso quede completamente fundido y dorado.

Sírvelo inmediatamente.

El secreto está arriba

La combinación de bechamel y queso gratinado es la que convierte esta receta en algo diferente.

Cuando el queso comienza a dorarse y forma esa superficie crujiente mientras la bechamel permanece cremosa, tenemos un sándwich que resulta difícil de resistir.

¿Cuándo disfrutarlo?

Perfecto para una merienda especial, aunque también puede convertirse en una cena rápida y reconfortante.

🥪 5. Sándwich de pollo y verduras para la cena

Para terminar el día proponemos una combinación más ligera, pero sin renunciar al sabor.

Ingredientes

• Pan de molde
• Pollo a la plancha
• Queso
• Tomate
• Lechuga
• Pimiento asado
• Salsa de yogur
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta

Preparación

Cocina el pollo a la plancha y córtalo en tiras.

Tuesta ligeramente el pan y coloca una base de lechuga y tomate.

Añade el pollo, el queso y unas tiras de pimiento asado.

Termina con una pequeña cantidad de salsa de yogur y tapa con la segunda rebanada.

¿Cuándo disfrutarlo?

Una alternativa perfecta para una cena rápida y sencilla, especialmente cuando buscamos algo sabroso sin complicarnos demasiado en la cocina.

Un sándwich para cada momento

Como hemos visto, el sándwich puede adaptarse prácticamente a cualquier momento del día.

Por la mañana, una combinación de pavo, huevo y aguacate.

A media mañana, pollo crujiente.

A la hora de comer, un contundente sándwich de pollo BBQ.

Para merendar, nuestro irresistible sándwich de jamón de pavo, queso, bechamel y queso gratinado.

Y para cenar, pollo acompañado de verduras y una salsa ligera.

Porque con buenos ingredientes y un poco de imaginación, dos rebanadas de pan pueden convertirse en una receta completamente diferente cada vez.

¿Cuál es tu sándwich favorito?

Clásicos, crujientes, gratinados, ligeros o contundentes. Las posibilidades son prácticamente infinitas.

En PROALPE trabajamos con una amplia variedad de productos para que profesionales de la alimentación puedan ofrecer a sus clientes ingredientes de calidad y propuestas diferentes para cada ocasión.

Ahora solo queda elegir:

¿Desayuno, almuerzo, comida, merienda o cena?

¿O eres de los que creen que cualquier momento es bueno para un buen sándwich?